I taglieri Si usano per sminuzzare i cibi, come piano d'appoggio o per servire salumi e formaggi, sono quindi accessori indispensabili per la tua cucina, sia a livello professionale che a livello casalingo. Ogni materiale ha pregi e difetti. I taglieri di legno e di silicone possiedono la capacità di rimarginare i tagli. Ci sono poi i taglieri di plastica, leggeri, pratici e disinfettabili, che però si scalfiscono facilmente. Sarebbe buona norma usare taglieri differenti per carne, pesce e verdure, ma ne bastano anche solo due, uno per i cibi crudi e uno per quelli cotti. Quindi come vedi c'è solo l'imbarazzo della scelta ordina subito il tuo modello...
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