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**Panna Pro Nero 100g** è il preparato in polvere zuccherato da montare ideale per professionisti della pasticceria e appassionati di cake design. Sviluppato per garantire una montata veloce, stabile e ultra-compatta, questo prodotto consente di ottenere un colore nero profondo e omogeneo senza il rischio di smontare o perdere consistenza.
Grazie alla sua formula bilanciata ad alta resa cromatica, mantiene una saturazione intensa e una stabilità superiore rispetto alle panne tradizionali, anche in presenza di alte percentuali di colorante o in condizioni di lavoro prolungate. È perfetto per coperture resistenti, dettagliati lavori con sac-à-poche, decorazioni precise e farciture resistenti.
### Specifiche Tecniche e Caratteristiche:
* **Colore:** Nero intenso e uniforme
* **Formato:** Confezione in polvere da 100g
* **Resa elevata:** Struttura compatta ideale per decorazioni definite e bordure
* **Stabilità:** Ottima tenuta e resistenza strutturale superiore rispetto alla panna tradizionale
* **Modalità d'uso:** Miscelare 100g di polvere con 150g di acqua o latte freddo (circa 6°C). Montare in planetaria per circa 5 minuti alla massima velocità.
* **Ingredienti:** Zucchero, preparato in polvere zuccherato per montare, sciroppo di glucosio, grasso vegetale di palmisto non idrogenato, proteine del latte.
* **Allergeni:** Contiene latte e derivati.
