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**Panna Pro Rosso** è l'innovativo preparato in polvere per crema vegetale da montare, appositamente formulato per le esigenze del cake design e della pasticceria professionale. Grazie alla sua formula bilanciata, permette di ottenere una panna montata di colore rosso intenso con una stabilità e una compattezza senza pari.
### Caratteristiche Principali:
* **Alta Resa Cromatica:** Colore rosso vivo, intenso e uniforme, senza alterazioni strutturali dovute all'uso del colorante.
* **Stabilità Eccellente:** Mantiene la struttura compatta ed evita che si smonti anche dopo molte ore di lavorazione.
* **Facilità d'Uso:** Si monta rapidamente in pochi minuti aggiungendo semplicemente acqua o latte freddo.
* **Definizione Perfetta:** Struttura ideale per decorazioni precise con sac-à-poche, coperture lisce e farciture.
### Modalità d'Uso:
1. Miscelare 100g di prodotto con 150g di acqua o latte ben freddi (circa 6°C).
2. Montare in planetaria o con fruste elettriche alla massima velocità per circa 5 minuti, fino a ottenere una consistenza liscia e compatta.
3. Per una struttura ancora più stabile, si consiglia di far riposare il preparato in frigorifero prima dell'uso.
### Ingredienti:
Zucchero, preparato in polvere zuccherato per montare (zucchero, sciroppo di glucosio, grasso vegetale di palmisto non idrogenato, LATTE scremato in polvere, emulsionante: E472a; destrosio, proteine del LATTE, addensante: carragenina), colorante alimentare rosso. Può contenere tracce di soia.
