Macchina sottovuoto ideale per la sigillatura sottovuoto di liquidi e polveri sottili. Riempire i sacchetti sottovuoto verticalmente e più completamente senza preoccuparsi di perdite e fuoriuscite. Ottimo per cuochi di casa e cucine professionali che hanno bisogno di sigillare zuppe, salamoie e marinate regolarmente.
Codice articolo: VST V40 BK
CONTROLLI ELEGANTI, SEMPLICI ED EFFICIENTI
Il pannello tattile digitale user-friendly consente di impostare facilmente i tempi di sigillatura e marinatura, mentre il sensore di pressione integrato sigilla automaticamente i sacchetti dopo il vuoto.
FLESSIBILE E CONVENIENTE
Appendilo dalla parete degli accessori da cucina per risparmiare spazio e utilizzare le posizioni dei ganci mobili nella camera di tenuta per un facile e sicuro fissaggio della borsa sottovuoto.
ESTENDE LA FRESCHEZZA DEL CIBO
I sigillanti sottovuoto possono conservare gli alimenti da 3 a 5 volte più a lungo rispetto ai sistemi di stoccaggio tradizionali come sacchetti e contenitori con cerniera. Funziona meglio con vesta 5 e 8 sacchetti laterali.
Che tu sia uno chef professionista o un cuoco di casa, il Vertical Vac Elite di Vesta Precision è un'aggiunta fantastica alla tua cucina. I sigillanti sottovuoto possono estendere la freschezza degli alimenti da 3 a 5 volte più a lungo dei normali sacchetti e contenitori con cerniera. Questo apparecchio da cucina è dotato di un design verticale a tenuta di sigillo in attesa di brevetto che è ottimo per sigillare zuppe, salamini, marinate e persino polveri fini. Il pannello tattile digitale consente di impostare facilmente i tempi di sigillatura e marinatura, mentre il sensore di pressione integrato sigilla automaticamente i sacchetti dopo il vuoto. Se si dispone di un fornello sous vide, questo sigillante sottovuoto è il modo perfetto per preparare il cibo per la cottura di precisione. Il suo design innovativo e aerodinamico permette a questo sigillante a vuoto di adattarsi a qualsiasi cucina
Caratteristiche :
Vesta è leader nella cottura di precisione come quella sottovuoto, o meglio detta cottura dolce. Quando si parla di sottovuoto non si deve intendere solo esclusivamente la macchina confezionatrice. Si deve incominciar a parlare anche di un sistema di cottura, oltre al sistema di conservazione, in quanto coinvolge l’utilizzo di un vero e proprio insieme di altre attrezzature, fra le quali, il forno a vapore a temperatura variabile, una sonda elettronica per la misurazione della temperatura al cuore del prodotto, un refrigeratore per il mantenimento e lo stoccaggio dei prodotti e un abbattitore di temperatura. I forni ad acqua sous vide con eleganti display touch-screen, tecnologia Wi-Fi intelligente, rappresentano il top della gamma, completata da un innovativo mix di sigillanti sottovuoto sia a camera che ad aspirazione. Queste ultime sono accompagnate da un’ampia e diversificata linea di sacchetti e rotoli sottovuoto, appositamente progettati per diversi tipi di applicazioni di cottura e/o conservazione. Cosa aspetti ordina subito online il tuo sistema di cottura "Dolce"...
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