Pentole Agnelli - Padella Alta Svasata per Induzione da 32 cm in Alluminio Antiaderente 3 mm Manico "Cool" Linea Shark Skin

Pentole Agnelli - Padella Alta Svasata per Induzione da 32 cm in Alluminio Antiaderente 3 mm Manico "Cool" Linea Shark Skin

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PADELLA SVASATA ALTA INDUZIONE shark skin,un innovativo rivestimento creato da Pentole Agnelli con una superficie ruvida, capace di garantire antiaderenza, uniformità massima di cottura e una durata 10 volte superiore a un antiaderente professionale.

Materiale: Alluminio Antiaderente

Dimensioni: diametro 32 cm

Spessore Alluminio: 3 mm


 

Strumento molto versatile è principalmente impiegato per le cotture dinamiche e veloci come le rosolature di piccoli pezzi di carne e letti di pesce. La forma leggermente svasata permette anche di utilizzarla con ottimi risultati per le cotture al salto e la mantecatura di paste. Si presta anche alla preparazione di cibi che richiedono l’utilizzo di pochi grassi senza che gli ingredienti attacchino al fondo.

La sua conduttibilità termica permette anche la preparazione del caramello. Non lasciare mai lo strumento sul fuoco senza niente all’interno. Evitare l’utilizzo di coltelli e strumenti appuntiti durante la preparazione. Nel lavaggio non usare pagliette di ferro e non raschiare.

Materiale
Alluminio Antiaderente
Dimensioni
32 cm
Spessore
3 mm
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