Coltelli

Un set di coltelli professionali è la colonna portante della tua cucina. Sono alla base di tutta la tua creatività culinaria (e dei tuoi piatti dei sogni). La cosa migliore è avere lame che durino e che siano un piacere da utilizzare. Il nostro set da cucina Swiss Classic, 7 pezzi, è la scelta naturale. Contiene tutto l’indispensabile per spezzettare,...

7611160087898

167,20 €

Victorinox - Coltello per disosso lama curva 15 cm

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Coltelli

Victorinox - Coltello per disosso lama curva 15 cm

7611160503763

21,50 €

Coltello con manico in fibrox con lama curva per disossare. Manico nero in Fibrox Lama larga e curva Lunghezza lama: 15 cm

Victorinox - Coltello da formaggio 30 cm

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Coltelli

Victorinox - Coltello da formaggio 30 cm

7611160505484

57,90 €

Coltello da formaggio. Manico nero in Fibrox Lama con alveoli Lunghezza lama: 30 cm

Salvinelli - Coltello da tavolo in acciaio inox modello Arcobaleno spessore 1.8 mm set 12 pezzi

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Coltelli

Salvinelli - Coltello da tavolo in acciaio inox modello Arcobaleno spessore 1.8 mm set...

Salvinelli

8008644001386

24,60 €

Coltello da tavolo in acciaio inox modello Arcobaleno spessore 1.8 mm set 12 pezzi. Made in Italy. Finitura lucida lavabile in lavastoviglie Misura 20 cm

Victorinox - Coltello salmone flessibile scanalato 30 cm manico in fibrox

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Coltelli

Victorinox - Coltello salmone flessibile scanalato 30 cm manico in fibrox

Coltellina per salmone blisterata con manico in fibrox antiscivolo, lama flessibile da 30 cm con alveoli utili per evitare che il salmone o il prosciutto si attacchi sulla superfice della lama Lunghezza lama: 30 cm Codice prodotto: V-5.46 23.30

7611160502612

54,90 €

Victorinox - Coltello Extraflessibile per filettare manico in Fibrox

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Coltelli

Victorinox - Coltello Extraflessibile per filettare manico in Fibrox

Coltello da sfilettatura con bordo dritto Pesce e cucina raffinata vanno di pari passo. Quindi incontra il tuo nuovo strumento di filettatura di prima classe. Ricrea l'esperienza del ristorante a casa con stile e precisione. La lama lunga e magra del coltello da sfilettatura è super agile per navigare le ossa come un professionista. Sfiletta facilmente...

7611160507778

32,50 €

Victorinox - Set 6 coltelli da tavola colorati lama ondulata Swiss Classic

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Coltelli

Victorinox - Set 6 coltelli da tavola colorati lama ondulata Swiss Classic

Porta colore e funzionalità in tavola con il nostro coltello da pomodoro e da tavola Swiss Classic. Ciascuno dei sei pezzi di questo set di coltelli da tavola ha una lama ondulata ultra affilata progettato per tagliare senza problemi bistecche e pizza. E con il suo manico ergonomico e le sue dimensioni perfette, potresti persino usarlo per tagliare anche...

7611160064042

38,50 €

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Sanelli - Coltello da cucina linea Skin lama da 18 cm

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Coltelli

Sanelli - Coltello da cucina linea Skin lama da 18 cm

8055002035255

19,20 €

Coltello multiuso a lama rigida ideale per il taglio e la mondatura di frutta e verdura. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Codice articolo: 312218 Made in Italy

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Sanelli - Coltello Santoku olivato linea skin lama da 16 cm

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Coltelli

Sanelli - Coltello Santoku olivato linea skin lama da 16 cm

Il coltello dalle Tre Virtù: in quanto è adatto per affettare, tritare e macinare. La lama olivata scanala per facilitare il distacco della fetta. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Codice aticolo: 385216 Made in Italy

8055002035507

22,00 €

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Sanelli - Coltello Santoku linea skin lama da 16 cm

Sanelli - Coltello Santoku linea skin lama da 16 cm 2

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Coltelli

Sanelli - Coltello Santoku linea skin lama da 16 cm

8055002035453

21,50 €

Il coltello dalle Tre Virtù: in quanto è adatto per affettare, tritare e macinare. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Lavabile in lavastoviglie. Codice articolo: 380216 Made in Italy

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Sanelli - Coltello falcetta linea skin lama da cm 16

Sanelli - Coltello falcetta linea skin lama da cm 16 2

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Coltelli

Sanelli - Coltello falcetta linea skin lama da cm 16

8007372005932

44,00 €

Falcetta pesante con affilatura speciale per rompere con facilità e sicurezza ossa di pollo, coniglio ecc. Manico ergonomico in polipropilene. Codice articolo: 322216 Made in Italy

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Sanelli - Coltello salumi strettissima linea skin lama da 28 cm

Sanelli - Coltello salumi strettissima linea skin lama da 28 cm 2

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Coltelli

Sanelli - Coltello salumi strettissima linea skin lama da 28 cm

Coltello a lama semirigida ottimo per affettare il prosciutto crudo in morsa. Adatto anche per il taglio di salmone o salumi morbidi. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Codice articolo: 304228 Made in Italy

8055002035194

22,20 €

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Sanelli - Coltello pane linea skin lama ondulata da 24 cm

Sanelli - Coltello pane linea skin lama ondulata da 24 cm 2

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Coltelli

Sanelli - Coltello pane linea skin lama ondulata da 24 cm

8055002035170

18,00 €

Coltello a lama semirigida e seghettata, ideale per affettare pane, focacce e pizze. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Codice articolo: 302224 Made in Italy

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Sanelli - Coltello per scuoiare linea skin lama da 12 cm

Sanelli - Coltello per scuoiare linea skin lama da 12 cm 2

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Coltelli

*Scuoiare cm 12

8055002034487

16,90 €

Coltello a lama rigida utilizzato dai professionisti per la scuoiatura e la lavorazione di carni crude. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Codice articolo: 117212 Made in Italy

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Sanelli - Coltello disosso linea skin lama da 18 cm

Sanelli - Coltello disosso linea skin lama da 18 cm 2

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Coltelli

*Disosso cm 18

Ideale per disossare, spellare, togliere tendini e grasso. La lama appuntita facilita le operazioni di taglio vicino all'osso. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Codice articolo: 110218 Made in Italy

8055002035156

18,30 €

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Sanelli - Coltello disosso linea skin lama da 16 cm

Sanelli - Coltello disosso linea skin lama da 16 cm 2

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Coltelli

*Disosso cm 16

8055002035149

17,30 €

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Sanelli - Coltello disosso linea skin lama da 14 cm

Sanelli - Coltello disosso linea skin lama da 14 cm 2

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Coltelli

*Disosso cm 14

8055002035132

16,70 €

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Sanelli - Coltello disosso linea skin lama da 12 cm

Sanelli - Coltello disosso linea skin lama da 12 cm 2

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Coltelli

*Disosso cm 12

8055002035125

16,50 €

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Sanelli - Coltello per filettare linea skin lama da 22 cm

Sanelli - Coltello per filettare linea skin lama da 22 cm 2

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Coltelli

*Filettare cm 22

Coltello a lama flessibile, per filettare pesce di piccola e media taglia (es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisione. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Codice articolo: 107222 Made in Italy

8055002035101

19,00 €

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Sanelli - Coltello per filettare linea skin lama da 18 cm

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Coltelli

*Filettare cm 18

8055002035095

17,00 €

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Sanelli - Coltello per scannare linea skin 18 cm

Sanelli - Coltello per scannare linea skin 18 cm 2

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Coltelli

*Scannare cm 18

8055002035071

20,30 €

Coltello a lama rigida ideale per la macellazione e la lavorazione di carni crude. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Codice articolo: 106218 Made in Italy

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Coltelli

*Francese cm 18

8055002035019

20,00 €

Coltello a lama rigida ideale per spolpatura, mondatura e ritaglio di carni crude. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Codice articolo: 100218 Made in Italy

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Sanelli - Coltello francese linea Skin lama da 16 cm

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Coltelli

*Francese cm 16

8055002034517

19,00 €

Coltello a lama rigida ideale per spolpatura, mondatura e ritaglio di carni crude. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Codice articolo: 100216 Made in Italy

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Sanelli - Coltello francese linea Skin lama da 14 cm

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Coltelli

*Francese cm 14

8055002034500

18,50 €

Coltello a lama rigida ideale per spolpatura, mondatura e ritaglio di carni crude. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Codice articolo: 100214 Made in Italy

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Sanelli - Coltello da cucina linea Skin lama da 16 cm

Sanelli - Coltello da cucina linea Skin lama da 16 cm 2

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Coltelli

Sanelli - Coltello da cucina linea Skin lama da 16 cm

8055002035248

18,20 €

Coltello multiuso a lama rigida ideale per il taglio e la mondatura di frutta e verdura. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Codice articolo: 312216 Made in Italy

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Sanelli - Coltello trinciante linea Skin lama da 21 cm

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Coltelli

Sanelli - Coltello trinciante linea Skin lama da 21 cm

8055002035262

25,00 €

Coltello trinciante rigido, per il taglio e il trito di verdura e frutta. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Codice articolo: 312221 Made in Italy

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Victorinox - Coltello da chef cucina 19 cm con manico in fibrox

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Coltelli

Victorinox - Coltello da chef cucina 19 cm con manico in fibrox

7611160501301

36,90 €

Coltello trinciante da cucina con lama lunga 19 cm. Coltello professionale con manico ergonomico antiscivolo in Fibrox adatti alla lavastoviglie industriale Codice prodotto: V-5.20 03.19

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Victorinox - Coltello flessibile per filettare manico in fibrox lama 20 cm

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Coltelli

Victorinox - Coltello flessibile per filettare manico in fibrox lama 20 cm

Coltello per sfilettare carne e pesce con lama da cm 20 manico in fibrox nero. Lama flessibile. Estremamente leggero e quindi adatto per uso professionale. Made in Switzerland. Lunghezza totale: 340 mm Peso: 108g

7611160502131

29,90 €

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Global - Coltello arrosto/per trinciare con lama alveolata G-82 cm 21/34

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Coltelli

Global - Coltello arrosto/per trinciare con lama alveolata G-82 cm 21/34

Coltello per arrosto o per trinciare con lama alveolata e con affilatura entrambi i lati. Durezza della lama: HRC 58. Per i giapponesi non solo tagliare, ma anche affilare è un'arte molto importante e non secondaria. L’affilatura deve essere eseguita con pietre specifiche per affilare. Oppure attraverso l'affila coltelli che abbiamo sul nostro sito che...

4943691882004

115,90 €

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Global - Coltello Santoku con lama alveolata G-80 lama 18 cm

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Coltelli

Global - Coltello Santoku con lama alveolata G-80 lama 18 cm

Il coltello da chef giapponese santoku con affilatura entrambi i lati. Il coltello è il coltello multiuso giapponese tradizionale e preferito. Adatto per ogni scopo anche della cucina europea. Santoku con lama alveolata da 18 cm, ottimo per affettare e trinciare ma in generale adatto a un’ampia gamma di operazioni di taglio: in sostanza un coltello che ne...

4943691880000

115,90 €

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Global - Coltello da cucina con lama alveolata G-78 lama 18 cm

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Coltelli

Global - Coltello da cucina con lama alveolata G-78 lama 18 cm

Coltello da chef giapponese con affilatura entrambi i lati. Ideale per sbucciare, tagliare e tritare cavolo, verdure ed erbe. Durezza della lama: HRC 56 Per i giapponesi non solo tagliare, ma anche affilare è un'arte molto importante e non secondaria. L’affilatura deve essere eseguita con pietre specifiche per affilare. Oppure attraverso l'affila coltelli...

4943691878007

114,00 €

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Global - Borsa porta coltelli da 9 posti G-666/09 cm 52x16

Global - Borsa porta coltelli da 9 posti G-666/09 cm 52x16 2

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Utili in Cucina

Global - Borsa porta coltelli da 9 posti G-666/09 cm 52x16

Borsa professionale in nylon con chiusure a strappo in velcro, può contenere fino a 9 coltelli. Facile da usare e veloce da chiudere, rende più sicuro il trasporto e la conservazione dei vostri strumenti di lavoro. Misure aperta: 52x42 cm Misure chiuso: 52x16 cm Materiale: Nylon

4943691666093

63,00 €

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Global - Coltello da cucina per verdure GF-36 lama 20 cm

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Coltelli

Global - Coltello da cucina per verdure GF-36 lama 20 cm

Comodo coltello da cucina per tagliare verdure con lama lunga 20 cm in acciaio speciale e molto resistente al vanadio e molibdeno e manico dalla forma anatomica sempre in acciaio inossidabile: per affrontare senza problemi ed al meglio il taglio di qualsiasi tipo di verdura che vogliate preparare. Per i giapponesi non solo tagliare, ma anche affilare è...

4943691836441

156,00 €

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Global - Coltello per filettare flessibile G-20 lama 21 cm

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Coltelli

Global - Coltello per filettare flessibile G-20 lama 21 cm

Coltello con lama sottile, flessibile e stretta. Permette sfilettare benissimo sia pesce che carne di dimensioni più contenute (lama da 21 cm) e per questo adatto soprattutto alla sfilettatura di pesci più piccoli. Per i giapponesi non solo tagliare, ma anche affilare è un'arte molto importante e non secondaria. L’affilatura deve essere eseguita con...

4943691820488

106,90 €

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Global - Coltello per salmone e prosciutto flessibile G-10 lama 31 cm

Global - Coltello per salmone e prosciutto flessibile G-10 lama 31 cm 2

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Coltelli

Global - Coltello per salmone e prosciutto flessibile G-10 lama 31 cm

Coltello con lama flessibile lunga 31 cm in acciaio inox potenziato con vanadio e molibdeno per il modello G10 del marchio giapponese Global con impugnatura dalla forma anatomica, leggero ed in grado di tagliare fette sottilissime di salmone e prosciutto. Per i giapponesi non solo tagliare, ma anche affilare è un'arte molto importante e non secondaria....

4943691810489

116,00 €

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Global - Coltello da cucina per verdure G-05 lama 18 cm

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Coltelli

Global - Coltello da cucina per verdure G-05 lama 18 cm

Comodo coltello da cucina per tagliare verdure con lama lunga 18 cm in acciaio speciale e molto resistente al vanadio e molibdeno e manico dalla forma anatomica sempre in acciaio inossidabile: per affrontare senza problemi ed al meglio il taglio di qualsiasi tipo di verdura che vogliate preparare. Per i giapponesi non solo tagliare, ma anche affilare è...

4943691805485

105,00 €

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Victorinox - Coltello per disossare manico in fibrox lama larga 15 cm

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Coltelli

Victorinox - Coltello per disossare manico in fibrox lama larga 15 cm

Coltello per disossare la carne a livelli da chef professionista, coltello per disossare realizzato in Svizzera con lama liscia con impugnatura ergonomica antiscivolo in fibrox e lama larga e ricurva. Codice articolo: V-5.63 03.15

7612446503620

24,90 €

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Salvinelli - Coltello da tavolo modello Cinzia in acciaio spessore 2 mm set 12 pezzi

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Coltelli

Salvinelli - Coltello da tavolo modello Cinzia in acciaio spessore 2 mm set 12 pezzi

Salvinelli

8008644004103

25,00 €

Coltello da tavolo modello Cinzia in acciaio spessore 2 mm set 12 pezzi

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Victorinox - Spelucchino ondulato classico manico nero10 cm

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Coltelli

Victorinox - Coltello spelucchino ondulato classico manico nero 10 cm