L'interno è smaltato per esaltare ulteriormente l'effetto della rosolatura consentito dalla ghisa. Il sapore naturale della carne si sviluppa particolarmente bene anche sullo smalto, un effetto che migliora con l’utilizzo della griglia. Lo smalto è inoltre molto resistente ai graffi e all’uso. La parte esterna della pietanza cotta su questa griglia Staub risulterà croccante, mentre l'interno rimane tenero e succoso. Il grasso in eccesso viene scolato tra le scanalature della base, consentendo la preparazione di cibi a basso contenuto di grassi e ipocalorici in questa griglia. Con questa griglia Staub è possibile concedersi più spesso una bistecca o un altro taglio di carne che abbia lo stesso sapore di quella proveniente direttamente dal barbecue.
I segni della griglia rimangono impresse sull’alimento grazie alle speciali scanalature della padella.
Consente di ottenere bistecche, filetti di pollo e tacchino teneri e succosi
Le scanalature della griglia consentono di scolare il grasso
Adatta a tutti i tipi di piano cottura, inclusa l'induzione, può essere messa anche nel forno/grill
Compatto, facile da usare e riporre
Caratteristiche Bistecchiera tonda in ghisa smaltata 26 cm nera:
DIMENSIONE
Peso netto: 2,46 kg
Capacità: 1,00 l
Lunghezza del prodotto: 34,00 cm
Larghezza del prodotto: 26,00 cm
Altezza del prodotto: 3,50 cm
Altezza senza coperchio: 3,50 cm
Diametro superiore: 26,00 cm
Diametro del fondo: 23,50 cm