Colorati, pratici e dalle forme più disparate, gli stampi in silicone per la cucina vengono sempre più spesso preferiti a quelli classici in metallo o vetro.
Senza alcun dubbio, devono il loro successo all’estrema versatilità, alla grande resistenza termica e all’eccellente antiaderenza, tutte caratteristiche che li rendono perfetti per tantissime preparazioni sia dolci che salate.
Anche tu vorresti provarli? Ecco una mini guida con tutto quello che c’è da sapere sugli stampi in silicone, da come usarli a come prendersene cura per farli durare nel tempo.Tutti i vantaggi degli stampi in silicone in cucina
Da quando sono stati immessi sul mercato, gli stampi in silicone hanno visto aumentare senza sosta la schiera dei loro estimatori, questo grazie ai tanti vantaggi legati al loro utilizzo in cucina.
Infatti, gli stampi in silicone sono:
Per usare nel modo corretto gli stampi in silicone e farli durare nel tempo, è necessario mettere in atto alcuni semplici ma fondamentali accorgimenti.
Ecco un utile decalogo per usare al meglio i tuoi stampi in silicone:
Come anticipato, questo genere di stampi può essere usato in ogni tipo di forno, da quelli tradizionali a quelli a microonde (ovviamente per sicurezza è sempre meglio prima leggere le istruzioni del prodotto).
Avendo un’alta tolleranza al calore, gli stampi in silicone resistono a una temperatura massima anche di 220/280°C, valore più che sufficiente per realizzare ogni tipo di ricetta.
Per quanto riguarda i tempi di cottura, generalmente non ci sono differenze rispetto agli stampi normali: tuttavia, c’è chi suggerisce che la cottura in forno con gli stampi in silicone andrebbe fatta abbassando la temperatura di circa 10°C e allungando i tempi di almeno 10 minuti.
Ora che sai tutto sugli stampi in silicone e come usarli, se sei in cerca di quelli più originali e di qualità, visita lo shop on line di Salerno Casalinghi per scoprire tutte le nostre proposte.
In catalogo trovi stampi in silicone di brand come Silikonmart e Pavoni. Alcuni esempi? Per torte raffinate e originali prova lo stampo in silicone Gioia, ottimo per creare dolci sfaccettati come pietre preziose, o le teglie a forma di giostra, un set di stampi in silicone che permette di realizzare una vera e propria giostra con tanto di cavalli a dondolo.
Sul nostro sito trovi anche tante teglie in silicone per muffin, dolcetti o monoporzioni, come lo stampo a forma di mora che permette di realizzare delle succose creazioni a forma di frutta, o lo stampo a forma di rosa per mignon o romantiche ed eleganti monoporzioni.
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