Scheda Tecnica in Allegato
Cookin' è come una scultura: un unico pezzo di alluminio forgiato ne costituisce la fibra. Lo speciale fondo ad altissimo spessore è alla base dei più elevati standard culinari.
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Appartiene alla linea Cookin di Ballarini è adatta per cotture delicate, per cucinare senza oli o grassi aggiunti carne, pesce e verdure grazie al rivestimento Keravis, caratterizzato dal forte potere antiaderente.
E' dotata di una immanicatura ergonomica termostabile fino a 160°C che assicura un presa salda e sicura ed è compatibile con la maggior parte delle fonti di calore: fuoco a gas, elettrico, vetroceramica alogeno ed antiaderente.
Padella fortissima e resistente, con un rivestimento antiaderente che rispetta i cibi e li lascia liberi di esprimersi.
Keravis: Rivestimento antiaderente rinforzato con elevata resistenza all’usura. Rivestimento composto da tre strati antiaderenti rinforzati con particelle ceramiche ad elevata durezza.
Interno multipoint: Nuova finitura interna che crea microcamere d’aria ottimali per la cottura dei cibi nei loro stessi vapori migliorando l’antiaderenza dell’utensile.
Qualità testata: Ballarini effettua continui controlli attraverso prestigiosi enti internazionali, quali Neotron (Italia) LGA (Germania) e Danish Institute (Danimarca) per assicurare l’assoluta idoneità alimentare e sicurezza dei propri rivestimenti antiaderenti.
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