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Global - Coltello da cucina con lama alveolata G-78 lama 18 cm

Disponibilità immediata

Knives

Global - Coltello da cucina con lama alveolata G-78 lama 18 cm

Global

4943691878007

€114.00

Coltello da chef giapponese con affilatura entrambi i lati. Ideale per sbucciare, tagliare e tritare cavolo, verdure ed erbe. Durezza della lama: HRC 56 Per i giapponesi non solo tagliare, ma anche affilare è un'arte molto importante e non secondaria. L’affilatura deve essere eseguita con pietre specifiche per affilare. Oppure attraverso l'affila coltelli...

Global - Coltello Santoku con lama alveolata G-84 lama 16 cm

Disponibilità immediata

Knives

Global - Coltello Santoku con lama alveolata G-84 lama 16 cm

Global

4943691884008

€110.90

Il coltello santoku è uno degli utensili fondamentali della cucina giapponese con affilatura entrambi i lati. Il coltello santoku è il coltello multiuso giapponese tradizionale e preferito. Adatto per ogni scopo anche della cucina europea. Per i giapponesi non solo tagliare, ma anche affilare è un'arte molto importante e non secondaria. L’affilatura deve...

Global - Coltello prosciutto spagnolo flessibile G-95 lama 25 cm

Disponibilità immediata

Knives

Global - Coltello prosciutto spagnolo flessibile G-95 lama 25 cm

Global

4943691895004

€118.00

Questo modello G-95 di Global è un comodo coltello lungo per filettare, con i suoi 25 centimetri di lama vi permetterà sia di fare fette sottilissime di prosciutto e di filettare il salmone, sia di fare a filetti il pesce, grazie alla lama affilatissima e precisa. Per i giapponesi non solo tagliare, ma anche affilare è un'arte molto importante e non...

Global - Coltello cuoco Santoku G-57 lama 16 cm

Disponibilità immediata

Knives

Global - Coltello cuoco Santoku G-57 lama 16 cm

Global

4943691857002

€99.00

Il coltello da chef giapponese G-57 della global è il coltello multiuso per eccellenza per uso casalingo o professionale. Il G57 è un trinciante di medie dimensioni, solo 16 cm, che permette lavorazioni molteplici e di poter operare sullo stretto. Utile sia per il taglio di ortaggi e verdure, che per la carne. Per i giapponesi non solo tagliare, ma anche...

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Knives

Global - Coltello cuoco G-02 lama 20 cm

Global

4943691802484

€105.00

Il Modello G-02 della Global coltello da cucina e da chef è un coltello multiuso, per carne; per tagliare e porzionare carne cruda. Rigorosamente made in Japan costruito interamente in acciaio inox 18/10 Per i giapponesi non solo tagliare, ma anche affilare è un'arte molto importante e non secondaria. L’affilatura deve essere eseguita con pietre...

Global - Coltello giapponese Sashimi-YO G-47 lama 25 cm

Disponibilità immediata

Knives

Global - Coltello giapponese Sashimi-YO G-47 lama 25 cm

Global

4943691847003

€135.00

Il coltello da chef giapponese utilizzato per tagliare sottili fettine di carne, pollame, arrosti e prosciutto. Indicato per la preparazione del sushi e del sashimi. La sua lama, lunga 25 cm, vi permetterà di sfilettare il pesce, spinarlo e realizzare perfettamente, attraverso tagli precisi ed efficaci, degli ottimi filetti di pesce. Per i giapponesi non...

Global - Coltello per pesce Sashimi G-14R lama 30 cm

Disponibilità immediata

Knives

Global - Coltello per pesce Sashimi G-14R lama 30 cm

Global

4943691814449

€194.00

Perfetto per filettare il pesce questo modello realizzato da Global, ha la lama lunga 30 centimetri in acciaio inox: un aiuto prezioso per la preparazione del sashimi. coltello sashimi, con forma lama Yanaghi, ideale per sfilettare pesce. Rigorosamente made in Japan costruito interamente in acciaio inox 18/10. Per i giapponesi non solo tagliare, ma anche...

Global - Borsa porta coltelli da 9 posti G-666/09 cm 52x16

Global - Borsa porta coltelli da 9 posti G-666/09 cm 52x16 2

Disponibilità immediata

Useful in the kitchen

Global - Borsa porta coltelli da 9 posti G-666/09 cm 52x16

Global

4943691666093

€63.00

Borsa professionale in nylon con chiusure a strappo in velcro, può contenere fino a 9 coltelli. Facile da usare e veloce da chiudere, rende più sicuro il trasporto e la conservazione dei vostri strumenti di lavoro. Misure aperta: 52x42 cm Misure chiuso: 52x16 cm Materiale: Nylon

Global - Borsa porta coltelli da 11 posti G-667/11 cm 52x17x5

Global - Borsa porta coltelli da 11 posti G-667/11 cm 52x17x5 2

Disponibilità immediata

Useful in the kitchen

Global - Borsa porta coltelli da 11 posti G-667/11 cm 52x17x5

Global

4943691667014

€135.00

Borsa professionale in nylon con chiusure a strappo in velcro, può contenere fino a 11 coltelli. Facile da usare e veloce da chiudere, rende più sicuro il trasporto e la conservazione dei vostri strumenti di lavoro. Misure aperta: 52x45 cm Misure chiuso: 52x17x5 cm Materiale: Nylon

Minosharp - Affilacoltelli universale in ceramica giapponese Global 440/SB

Minosharp - Affilacoltelli universale in ceramica giapponese Global 440/SB 2

Disponibilità immediata

Cooking utensils

Minosharp - Affilacoltelli universale in ceramica giapponese Global 440/SB

Global

4543455440022

€68.00

Pratico affila coltelli a due coppie di mole in ceramica: le maggiori dimensioni di queste ultime rendono questo strumento ideale per l'utilizzo con coltelli Global a lama medio-lunga. AFFILATOIO GIAPPONESE GLOBAL MINOSHARP PLUS Codice Prodotto: 440/SB Questo articolo viene venduto solo a chi è maggiorenne, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo....

Puglisi - 5 kg spiral mixer with variable speed and reverse suitable for high hydration P5 VV3

Puglisi - 5 kg spiral mixer with variable speed and reverse suitable for high hydration P5 VV3 2

-10%

Consegna in 2/4 giorni

Mixers and Planetary

Puglisi - 5 kg spiral mixer with variable speed and reverse suitable for high hydration...

Puglisi Macchine Alimentari

P5VV3

€1,107.00 €1,230.00

The Puglisi 5 kg spiral mixer with variable speed and reverse, model P5 VV3, is an excellent choice for those looking for a suitable machine for high hydration dough. This mixer features a high-quality and robust design that guarantees excellent and long-lasting performance. Capable of working doughs up to 5 kg, i.e. 3 kg of flour and 2 liters of water....

Puglisi - 8 kg spiral mixer with variable speed and back suitable for high hydration P8 VV3

Puglisi - 8 kg spiral mixer with variable speed and back suitable for high hydration P8 VV3 2

-10%

Mixers and Planetary

Puglisi - 8 kg spiral mixer with variable speed and back suitable for high hydration P8...

Puglisi Macchine Alimentari

P8VV3

€1,251.00 €1,390.00

The Puglisi 8 kg spiral mixer with variable speed and reverse, model P8 VV3, is an excellent choice for those looking for a suitable machine for high hydration dough. This mixer features a high-quality and robust design that guarantees excellent and long-lasting performance. Capable of working doughs up to 8 kg, i.e. 5 kg of flour and 3 liters of water....

Global - Coltello per salmone e prosciutto flessibile G-10 lama 31 cm

Global - Coltello per salmone e prosciutto flessibile G-10 lama 31 cm 2

Out-of-Stock

Knives

Global - Coltello per salmone e prosciutto flessibile G-10 lama 31 cm

Global

4943691810489

€116.00

Coltello con lama flessibile lunga 31 cm in acciaio inox potenziato con vanadio e molibdeno per il modello G10 del marchio giapponese Global con impugnatura dalla forma anatomica, leggero ed in grado di tagliare fette sottilissime di salmone e prosciutto. Per i giapponesi non solo tagliare, ma anche affilare è un'arte molto importante e non secondaria....

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Global - Coltello Santoku con lama alveolata G-80 lama 18 cm

Out-of-Stock

Knives

Global - Coltello Santoku con lama alveolata G-80 lama 18 cm

Global

4943691880000

€115.90

Il coltello da chef giapponese santoku con affilatura entrambi i lati. Il coltello è il coltello multiuso giapponese tradizionale e preferito. Adatto per ogni scopo anche della cucina europea. Santoku con lama alveolata da 18 cm, ottimo per affettare e trinciare ma in generale adatto a un’ampia gamma di operazioni di taglio: in sostanza un coltello che ne...

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Global - Coltello arrosto/per trinciare con lama alveolata G-82 cm 21/34

Out-of-Stock

Knives

Global - Coltello arrosto/per trinciare con lama alveolata G-82 cm 21/34

Global

4943691882004

€115.90

Coltello per arrosto o per trinciare con lama alveolata e con affilatura entrambi i lati. Durezza della lama: HRC 58. Per i giapponesi non solo tagliare, ma anche affilare è un'arte molto importante e non secondaria. L’affilatura deve essere eseguita con pietre specifiche per affilare. Oppure attraverso l'affila coltelli che abbiamo sul nostro sito che...

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Global - Coltello da cucina per verdure G-05 lama 18 cm

Out-of-Stock

Knives

Global - Coltello da cucina per verdure G-05 lama 18 cm

Global

4943691805485

€105.00

Comodo coltello da cucina per tagliare verdure con lama lunga 18 cm in acciaio speciale e molto resistente al vanadio e molibdeno e manico dalla forma anatomica sempre in acciaio inossidabile: per affrontare senza problemi ed al meglio il taglio di qualsiasi tipo di verdura che vogliate preparare. Per i giapponesi non solo tagliare, ma anche affilare è...

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Global - Coltello da cucina per verdure GF-36 lama 20 cm

Out-of-Stock

Knives

Global - Coltello da cucina per verdure GF-36 lama 20 cm

Global

4943691836441

€156.00

Comodo coltello da cucina per tagliare verdure con lama lunga 20 cm in acciaio speciale e molto resistente al vanadio e molibdeno e manico dalla forma anatomica sempre in acciaio inossidabile: per affrontare senza problemi ed al meglio il taglio di qualsiasi tipo di verdura che vogliate preparare. Per i giapponesi non solo tagliare, ma anche affilare è...

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Global - Coltello per filettare flessibile G-20 lama 21 cm

Out-of-Stock

Knives

Global - Coltello per filettare flessibile G-20 lama 21 cm

Global

4943691820488

€106.90

Coltello con lama sottile, flessibile e stretta. Permette sfilettare benissimo sia pesce che carne di dimensioni più contenute (lama da 21 cm) e per questo adatto soprattutto alla sfilettatura di pesci più piccoli. Per i giapponesi non solo tagliare, ma anche affilare è un'arte molto importante e non secondaria. L’affilatura deve essere eseguita con...

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Minosharp - Affilacoltelli universale in ceramica giapponese Global 440/BR

Minosharp - Affilacoltelli universale in ceramica giapponese Global 440/BR 2

Out-of-Stock

Cooking utensils

Minosharp - Affilacoltelli universale in ceramica giapponese Global 440/BR

Global

4543455440015

€61.90

Pratico affila coltelli a due coppie di mole in ceramica: le maggiori dimensioni di queste ultime rendono questo strumento ideale per l'utilizzo con coltelli Global a lama medio-lunga. AFFILATOIO GIAPPONESE GLOBAL MINOSHARP PLUS Codice Prodotto: 440/BR Questo articolo viene venduto solo a chi è maggiorenne, se hai meno di 18 anni non puoi acquistarlo....

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Global - Pinza per lische di pesce in acciaio inox GS-20/B cm 12

Global - Pinza per lische di pesce in acciaio inox GS-20/B cm 12 2

Out-of-Stock

Cooking utensils

Global - Pinza per lische di pesce in acciaio inox GS-20/B cm 12

Global

4943691920492

€23.90

Pinza leva lische di 12 cm Global nella sua serie GS, ha le dimensioni adeguate e il giusto comfort per poter intervenire in un’operazione delicata come la separazione di lische e spine dal pesce.

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Global - Pinza per lische di pesce in acciaio inox GS-29 cm 14

Global - Pinza per lische di pesce in acciaio inox GS-29 cm 14 2

Out-of-Stock

Cooking utensils

Global - Pinza per lische di pesce in acciaio inox GS-29 cm 14

Global

4943691829184

€54.30

Pinza per spinare il pesce di 14 cm della linea GS di Global, più grande e con una forma più arcuata che la rendono particolarmente indicata per operare su salmone e affini ottima per spinare, togliere la lisca e in generale pulire più accuratamente il pesce crudo.

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